(Bildquelle unter Text, sonst Symbolbild) Quelle der Infos: FWTM Freiburg
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Gute Nachrichten für Besucherinnen und Besucher vom Münstermarkt in Freiburg: Auch künftig wird es an allen Markttagen frisches regionales Bio-Gemüse geben. Die Freiburg Wirtschaft Touristik und Messe GmbH (FWTM) hat nach eigenen Angaben eine Lösung gefunden, um das Angebot dauerhaft zu sichern.
Hintergrund sind die Geschäftsaufgaben der beiden langjährigen Bio-Gemüsestände Obsthof Kiechle und Querbeet, die ihren Betrieb Anfang Juli aus persönlichen Gründen einstellen. Da geeignete Nachfolger in der Biolandwirtschaft nur schwer zu finden waren, drohte eine Lücke im täglichen Angebot.
Nun übernimmt der bisherige Mitarbeiter Jens-Taro Herbel gemeinsam mit weiteren Beschäftigten den bisherigen Stand des Obsthofs Kiechle. Das Sortiment und die bestehenden Lieferbeziehungen bleiben erhalten.
Auch für den Stand Querbeet gibt es bereits eine Nachfolgelösung: Ab 23. Juli übernimmt Valentin Oswald von der Regionalwert Frischekiste gemeinsam mit einer Erzeugergemeinschaft den Betrieb.
Damit bleiben auf der Nordseite des Münstermarkts weiterhin zwei Bio-Gemüsestände an sechs Markttagen pro Woche erhalten. Nach Angaben der FWTM ist die Versorgung mit regionalem Bio-Gemüse damit dauerhaft gesichert.
FWTM-Geschäftsführerin Katharina Schirmbeck bezeichnete das tägliche Bio-Angebot als wichtigen Baustein für die Attraktivität des Münstermarkts als Einkaufs- und Begegnungsort.
