(Bildquelle unter Text, sonst Symbolbild) Quelle der Infos: Stadt Freiburg
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Wer in Freiburger Parks unterwegs ist, kann sich ab sofort wieder auf neue Essensangebote freuen. Das Pilotprojekt Mobile Gastro geht in die zweite Runde. Bis September sorgen fünf Food Trucks in verschiedenen Grünanlagen und auf dem Stühlinger Kirchplatz für mehr gastronomische Vielfalt.
Neue Verkaufsstände stehen im Colombipark, Eschholzpark, Dietenbachpark und Seepark sowie auf dem Stühlinger Kirchplatz. Insgesamt gingen für die Standorte 21 Bewerbungen bei der Stadt ein. 19 vollständige Bewerbungen kamen in die Auswahl, die Betreiberinnen und Betreiber wurden per Los bestimmt.
Das Angebot fällt dabei unterschiedlich aus: Im Eschholzpark gibt es vegane palästinensische Spezialitäten, im Seepark vegetarische Gerichte. Auf dem Stühlinger Kirchplatz werden Crêpes sowie Wraps mit und ohne Fleisch angeboten. Im Dietenbachpark treffen Schwarzwälder Küche und brasilianisches Streetfood aufeinander. Im Colombipark sollen Kaffee, Eis, Waffeln und kleine Snacks vor allem das Angebot rund um den neuen Spielplatz ergänzen.
Die Food Trucks dürfen ausschließlich auf den festgelegten befestigten Flächen stehen. Alkohol wird nicht ausgeschenkt, Einweggeschirr ist verboten und verkauft werden darf täglich nur zwischen 7 und 21 Uhr. Damit sollen Müll und Lärmbelastung möglichst gering gehalten werden.
Weitere Informationen zum Pilotprojekt stellt die Stadt Freiburg auf ihrer Internetseite bereit.
