(Bildquelle unter Text, sonst Symbolbild) Quelle der Infos: BreisgauLIVE-Recherche, Stadt Freiburg
Falafel, Tacos und internationale Küche in öffentlichen Parks: Freiburg testet aktuell neue Standorte für Foodtrucks im Grünen. Jetzt am April-Anfang startet die Stadt Freiburg eine zweijährige Probephase für mobile Gastronomie auf öffentlichen Grünflächen. Geplant sind Standorte im Colombipark, Dietenbachpark, Eschholzpark und Seepark sowie auf dem Stühlinger Kirchplatz.
Für den ersten Zeitraum von April bis Juni war das Interesse laut BreisgauLIVE-Rückfrage bei der Stadtverwaltung groß: Insgesamt gingen 19 Bewerbungen ein, davon erfüllten 13 alle Voraussetzungen, wie die Stadt mitteilt. Für die verfügbaren Flächen wurden die Anbieter schließlich per Losverfahren ausgewählt.
Das kulinarische Angebot ist vielfältig: Auf dem Stühlinger Kirchplatz soll es unter anderem Falafel geben, im Eschholzpark mexikanische Speisen und im Colombipark israelische Spezialitäten. Die Foodtrucks haben ihre Plätze erstmal fest zugeteilt bekommen, können aber selbst individuell entscheiden, wann und wie sie öffnen.
Die Stadt verfolgt mit dem Projekt das Ziel, das Freizeitangebot in den Parks zu erweitern und gleichzeitig klare Regeln einzuhalten. So dürfen nur mobile Verkaufsstände ohne feste Installation eingesetzt werden, alkoholische Getränke sind verboten und Einweggeschirr ist nicht erlaubt. Auch die Betriebszeiten sind begrenzt – täglich zwischen 7 und 21 Uhr.
Für den zweiten Zeitraum von Juli bis September läuft die Bewerbungsfrist noch bis Donnerstag, 8. Mai 2026.
