Steigende Personalkosten und Schwierigkeiten bei der Personalplanung belasten das Hotel- und Gaststättengewerbe. Vertreter des DEHOGA Schwarzwald-Bodensee haben deshalb in einer Videokonferenz mit dem Bundestagsabgeordneten Yannick Bury aus dem Wahlkreis Emmendingen-Lahr über mögliche Entlastungen gesprochen.
An dem Austausch nahmen der DEHOGA-Vorstandsvorsitzende Peter Ehrhardt und Geschäftsführer Alexander Hangleiter teil. Im Mittelpunkt standen die Kosten für Minijobs und die gesetzlichen Vorgaben zur Arbeitszeit.
DEHOGA will Minijobs erhalten
Nach Angaben der Verbandsvertreter sind viele Gastronomiebetriebe auf Aushilfskräfte angewiesen, besonders an Wochenenden, bei Veranstaltungen und größeren Feiern. Gleichzeitig schwanken die Einnahmen stark, etwa durch schlechtes Wetter.
Der DEHOGA befürchtet, dass höhere Lohnkosten und mögliche zusätzliche Abgaben den Einsatz von Minijobbern für Betriebe zunehmend erschweren könnten.
Der Verband setzt sich deshalb dafür ein, Minijobs beizubehalten und die damit verbundenen Lohnnebenkosten nicht deutlich zu erhöhen. Sollte es Änderungen geben, fordert er eine enge Abstimmung mit den betroffenen Branchen.
Streitpunkt tägliche Arbeitszeitgrenze
Ein weiteres Thema war die gesetzliche Begrenzung der Arbeitszeit. Die Gastronomievertreter wünschen sich, dass künftig eine wöchentliche statt einer täglichen Höchstarbeitszeit maßgeblich ist.
Dadurch könnten Betriebe die Arbeitsstunden ihrer Beschäftigten flexibler auf besonders arbeitsintensive Tage verteilen. Nach Vorstellung des Verbands soll sich die Gesamtarbeitszeit dadurch nicht erhöhen.
Bury unterstützt diese Forderung. Er verwies darauf, dass eine entsprechende Änderung im Koalitionsvertrag vereinbart sei, und drängte auf deren Umsetzung.
Ob und wann die gesetzlichen Regelungen tatsächlich geändert werden, geht aus der Mitteilung nicht hervor.
Personal bleibt zentrale Herausforderung
Der Austausch zeigt, welche Bedeutung die Personalkosten und die Verfügbarkeit von Aushilfen für das Gastgewerbe haben. Die DEHOGA-Vertreter sehen vor allem bei Minijobs und der Arbeitszeitgestaltung politischen Handlungsbedarf.
Konkrete Beschlüsse oder neue gesetzliche Regelungen wurden bei dem Gespräch nicht bekannt gegeben.