(Bildquelle unter Text, sonst Symbolbild) Quelle der Infos: Badischer Landwirtschaftlicher Hauptverband
Volle Regale zu Ostern – aber nicht immer aus der Region: Die Versorgung mit Eiern in Südbaden bleibt gesichert. Wie der Badische Landwirtschaftliche Hauptverband mitteilt, müssen Verbraucherinnen und Verbraucher keine Engpässe befürchten. Allerdings stammen viele Eier nicht aus Baden-Württemberg.
Der Hintergrund: Der Eierverbrauch in Deutschland ist in den vergangenen Jahren deutlich gestiegen. Gleichzeitig deckt die heimische Produktion in Baden-Württemberg nur rund 30 Prozent des Bedarfs. Der Rest wird aus anderen Bundesländern oder dem Ausland importiert.
Nach Angaben des Verbandes liegt das unter anderem an den kleineren Betriebsstrukturen in der Region. Viele Höfe setzen auf höhere Tierwohlstandards, was die Produktion teurer macht. Günstigere Eier aus dem Ausland seien daher oft konkurrenzfähiger.
Auch das aktuelle Seuchengeschehen habe bislang nur geringe Auswirkungen auf den Markt. Die Versorgung bleibe stabil, so der Verband.
Wer gezielt regionale Eier kaufen möchte, sollte laut BLHV frühzeitig einkaufen und auf die Herkunftskennzeichnung achten.
