(Bildquelle unter Text, sonst Symbolbild) Quelle der Infos: Europa-Park Rust
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Der Europa-Park hat in Rust ein neues Mitarbeiterrestaurant samt Zentralküche eröffnet. In den Neubau mit 4.500 Quadratmetern Fläche investierte das Unternehmen nach eigenen Angaben einen zweistelligen Millionenbetrag. Rund 1.200 Mahlzeiten sollen dort täglich an Beschäftigte ausgegeben werden.
Die „Coasteria“ bietet 560 Sitzplätze im Innenbereich und weitere 150 Plätze auf einer Dachterrasse. Das Angebot reicht vom Frühstück über wechselnde Menüs mit Fleisch, Fisch oder vegetarischen Gerichten bis zu Pasta und veganen Bowls. Mitarbeiter können außerdem mitgebrachtes Essen in Mikrowellen erwärmen.
Der Neubau wurde nach Angaben vom Europa-Park in weniger als einem Jahr fertiggestellt. Neben dem Restaurant sind darin eine neue Zentralküche sowie Umkleide- und Duschbereiche untergebracht. Insgesamt stehen 1.500 neue Spinde zur Verfügung.
Auf rund 1.200 Quadratmetern bündelt die Zentralküche künftig einen Teil der gastronomischen Abläufe vom Freizeitpark. Nach Unternehmensangaben werden dort unter anderem jährlich rund 90 Tonnen Spaghetti für die „Coasteria“ und den Europa-Park verarbeitet.
Für die Wärme- und Kälteversorgung setzt der Europa-Park nach eigenen Angaben eine Luft-Wasser-Wärmepumpe ein. Die Lüftungsanlage arbeitet mit Wärmerückgewinnung.
Bild: Europa-Park Rust
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