(Symbolbild, wenn nachfolgend ohne Bildquelle unter Text) / Quelle der Infos: Genussenschaft e.V. Freiburg
Freiburg steht ganz im Zeichen des Naturweins: Am Samstag, 22. November, findet im Bürgerhaus Seepark die FreiWein 2025 statt. Die Messe gilt als Treffpunkt für Winzerinnen und Winzer, Fachhändler, Gastronomiebetriebe und Weinliebhaber, die sich für handwerklich erzeugte, authentische Weine interessieren. Veranstalter ist der Verein Genussenschaft e.V. Freiburg.
Von 13 bis 18.30 Uhr können Besucherinnen und Besucher über 100 naturbelassene Weine aus Deutschland, Frankreich und Österreich verkosten. Im Mittelpunkt stehen Weine aus biologischem oder biodynamischem Anbau – hergestellt mit Handlese, spontaner Gärung und minimaler Intervention. Ziel der Veranstaltung ist es, Austausch und Inspiration innerhalb der Naturwein-Szene zu fördern.
Die FreiWein bietet die Möglichkeit, direkt mit Erzeugerinnen und Erzeugern ins Gespräch zu kommen, neue Jahrgänge zu probieren und Ideen für Weinbegleitungen in Gastronomie und Handel zu sammeln. Der Eintritt für Fachpublikum beträgt 10 Euro, eine kurze Anmeldung per Mail wird erbeten. Alle Informationen und die Liste der teilnehmenden Weingüter sind online unter www.genussenschaft.org abrufbar.